板橋で味噌にこだわった旨いラーメンをご提供しております

上板橋駅北口から徒歩3分のラーメン屋「味噌らーめん宮本太郎。」では、10時間以上じっくり煮込んで旨みを凝縮した清湯スープに、味噌ラーメンで有名な北海道の味噌を溶き、その癖の無いスープによく絡む、西山製麺の北海道産小麦特有のなめらかな舌ざわりと風味が特徴の中太ちぢれ麺を使用し、野菜はラードでしっかりと炒めており、本当に美味しい札幌のラーメンをご提供させて頂きたいという思いから、手間隙を惜しまず仕上げた渾身の一杯です。
また板橋に足を運んでくださるお客様を飽きさせないトッピングにもこだわっており、味噌ラーメンと相性の良いバターは濃厚なコクと旨みを更に加え、こってり味がお好みの方に好評で、シャキシャキした食感とさわやかな清涼感を加えるねぎはスープともよく合い、老若男女どなたにでもおすすめ出来る一押しのトッピングです。
「味噌ラーメン宮元太郎。」の心まであったかい気持ちになれる味をぜひ一度ご堪能ください。